Buffet Provençal
« Oui pour la Vie »
A l’apéritif :
Pastis, Whisky, Martini blanc et rouge, Punch créole, Jus de fruits et Sodas servis à discrétion servis avec amusettes +
Amuses bouches Tapas :
Pois chiches au cumin, Moules à la provençale, Tapenades noire et verte, anchois marinés, chorizo etc...
Au Buffet :
Lou crespeou (gâteau d’omelettes)
Salade de Galinacés marinés à l'huile d'olive
Brandade de Camargue et ses Fagots de Légumes
Salade de Soupions à l’ail et aux fines herbes nappée d’huile d’olive
Poivrons à l’huile d’olive vierge
Pain de Thon Aïoli
Taboulé à la menthe fraîche
Caillette Provençale
Filets de Rougets à le Tapenade
Rillettes de Saumon au cognac
Pétales de Filet Mignons de Porc
Buffet de Fromages
Assortiment de Fromages frais et affinés servis avec salade verte à l’huile d’olives et pains spéciaux
Desserts des Mariés
Pièce Montée avec décor personnalisé en nougatine (trois choux/pers plus nougatine)
Corbeille de fruits frais de saison
Café
Champagne servi à discrétion avec étiquette personnalisée
Vin rouge et rosé Domaine de Sulauze servi à discrétion
Animation Musicale assurée par un DJ Professionnel sans limite d’heure imposée
67 € HT
